Produkty
Mieszanie alkoholi w atrakcyjne wizualnie i smakowo cocktaile to dla wielu pasja. Może to być jednak pasja bardzo dochodowa, ponieważ odpowiednie wyposażenie baru nie kosztuje bardzo dużo, a dodatkowe możliwości jakie stwarza rozbudowana karta drinków będą wyraźnie odczuwalne po pierwszej wizycie grupy gości, którzy zapomną się w smakowaniu kolejnych propozycji zdolnego barmana. Dajar oferuje profesjonalny sprzęt uwalniający kreatywność: shakery, jiggery, blendery, mudlery, mieszadła, sitka i wszystkie inne akcesoria, które czynią z barmaństwa i sztukę, i show.
Samoobsługa to sposób na przyjęcie dużych grup gości przy ograniczonej kadrze kelnerskiej. Duży nacisk musi być wówczas położony na prezentację dań, utrzymanie ich w odpowiedniej temperaturze, a także na możliwość zjedzenia podanych dań w nierzadko trudnych warunkach: na stojąco, z jedną ręką zajętą kieliszkiem, w ścisku. Dajar znajduje rozwiązania: eleganckie sposoby prezentacji, niezawodne podgrzewacze i duży wybór naczyń jednoporcjowych pozwalają zaaranżować piękny i efektywny bufet.
Podawanie potraw poza miejscem ich przygotowania ma swoją specyfikę i swoje wymogi, którym pomaga sprostać odpowiednie wyposażenie dzięki któremu potrawy i naczynia będzie można przewieźć z miejsca, przygotować i zaserwować. Dajar oferuje najwyższej jakości rozwiązania z zakresu termoizolacji i transportu które podołają każdemu wyzwaniu.
Drobiazgi, które nie mają funkcji innej niż zdobienie stołu i tworzenie atmosfery: świeczniki, świece, wazony. Płomyk świecy, czy żywy kwiat w wazoniku potrafią nierzadko ze stolika w anonimowym „zakładzie zbiorowego żywienia” stworzyć małą enklawę intymności i ciepła, której goście potrzebują, by poczuć się naprawdę dobrze.
To czego w restauracji nie widać, a bez czego nie powstanie najprostsza potrawa: garnki, patelnie, noże, deski, przyrządy i akcesoria: cały wszechświat niezbędnych produktów, które umożliwią przekształcenie wizji szefa kuchni w piękne i smaczne danie.
Umeblowanie i wystrój restauracji, podobnie jak wzorowa obsługa oraz smaczna kuchnia tworzą w świadomości Klientów niepowtarzalny klimat a w ich pamięci niezapomniane wrażenia.
Dajar oferuje Państwu wysokiej jakości meble do hoteli i restauracji, ogrodów hotelowych i restauracyjnych, ośrodków wczasowych i ośrodków SPA. W swojej ofercie posiadamy meble metalowe, aluminiowe, technorattan i inne. Jesteśmy znaczącym i atrakcyjnym cenowo producentem poduszek szytych we własnych szwalniach - posiadamy szeroki wybór wzorów, materiałów, kolorów i deseni na wszystkie rodzaje mebli.
Sprzedaż napojów to niebagatelna pozycja w przychodach każdej restauracji i baru, dlatego warto postarać się, żeby szkło używane do ich serwowania było dobrej jakości. Liczy się estetyka, trwałość i dopasowanie szklanek i kieliszków do wymogów sztuki serwowania wina i cocktaili. Dajar oferuje bardzo bogaty wybór szkła który zaspokoi wszystkie potrzeby branży gastronomicznej: od podstawowych po najbardziej wyrafinowane.
Kropka nad „i” na pięknie zastawionym stole to odpowiedni komplet sztućców. Trzeba pamiętać, że sztuciec stanowi przedłużenie ręki klienta. Będzie dotykany, ważony w dłoni, oceniany pod kątem estetyki i stopnia zużycia, a przez to znacząco wpłynie na ostateczną opinię z jaką klient restaurację opuści. Dajar oferuje sztućce w różnych stylach, dopasowane do każdego poziomu lokalu: od ekonomicznej prostoty po luksusowe wyrafinowanie.
Gdzie drwa rąbią, tam wióry lecą, a gdzie przygotowuje się potrawy, tam powstaje olbrzymia ilość odpadków, z którymi trzeba się uporać w sposób efektywny, ale przede wszystkim zgodny z zasadami higieny i ekologii. Dzięki współpracy z producentami będącymi liderami w zakresie utrzymania czystości Dajar ma w ofercie wszystko, czego potrzeba w restauracji i hotelu: pojemne, bezdotykowe kosze na śmieci, rozwiązania do segregacji odpadków, niezawodne mopy, wózki do sprzątania, wózki do utrzymania czystości w pokojach hotelowych, oznaczenia zapewniające bezpieczeństwo gości, etc.
Piękna zastawa stołowa to, obok przedniej jakości składników, najważniejszy sprzymierzeniec talentu szefa kuchni. Odpowiednia oprawa dania jest niezbędna, by zwykły posiłek zmienił się w estetyczne doznanie. A klienci restauracji coraz częściej oczekują czegoś więcej niż zaspokojenia fizjologicznego głodu. Pragną przyjemnie spędzić czas jedząc pyszne potrawy, popijając najlepsze trunki, prowadząc ciekawe rozmowy, ciesząc oczy estetycznymi przedmiotami.
